Conflits et territoires : La réintroduction de l’ours dans les Pyrénées Françaises

AgtoParisTech, INRA, CNRS, avec le soutien des Universités Paris V et Paris Sud

Séminaire mensuel : Conflits et territoires

Sujet : La réintroduction de l’ours dans les Pyrénées Françaises

Décryptage d’un conflit informationnel hors-norme par David Chetrit, Médiateur de justice et des conflits organisationnels

Mardi 9 Décembre 2014 de 13h30 à 15h30

Lieu : Agro Paris Tech, 16 Rue Claude Bernard, Paris Vème  (Métro Censier Daubenton), Salle Delage

Résumé : Les programmes de conservation de la grande faune sauvage sont à l’origine de nombreux conflits, un peu partout dans le monde. La médiatique controverse de la réintroduction de l'ours, qui affecte les Pyrénées et ses habitants depuis quatre décennies, en est une bonne illustration. La compréhension de la dynamique de surenchère conflictuelle qui s’y perpétue passe par une connaissance de son histoire et de ses différents acteurs, ainsi que par une élucidation des enjeux de ce sujet complexe. L’exposé se propose de mettre en lumière des faits, des agissements et des méthodes relatifs à cette saga, et de les confronter à une question de fond : celle des modalités de gouvernance environnementale et territoriale et, plus largement, de la qualité de notre vie démocratique et des processus et mécanismes qui la menacent.

Voir l’ouvrage de David Chétrit : « La réintroduction de l’ours – L’histoire d’une manipulation » http://www.pyrenees-pireneus.com/Bibliographie/Faune/Ours/Reintroduction-de-l-ours-Histoire-d-une-Manipulation-David-Chetri.html

Retrouvez les enregistrements vidéo du séminaire Conflits et Territoires : Vidéos Conflits http://www6.versailles-grignon.inra.fr/sadapt/Equipe-Proximites/Seminaire-Conflits-et-territoires/dernieres-interventions

Vous pouvez nous confirmer votre présence par mail (torre@agroparistech.fr)

L’objectif du séminaire mensuel Conflits et Territoires est de permettre d’engager la discussion sur la question des conflits liés à l’espace, et tout particulièrement sur la place des conflits dans la construction et la gouvernance des territoires.

Le séminaire a lieu tous les derniers mardi du mois. L’accès est gratuit.

UMR 1048 SAD APT, équipe Proximités http://www6.versailles-grignon.inra.fr/sadapt/Equipe-Proximites

Version imprimable : http://www.pyrenees-pireneus.com/Faune/ours/France/Rapports-Etudes-Reflexions/2014-12-09-Ours-Conflits-Agro-Paris-Techy-Annonce-Chetrit.pdf

Voir également :

• Les élus sous la griffe de l’ours de Françoise Degert http://www.pyrenees-pireneus.com/Faune/ours/France/Histoire/1991-11-00-Les-Elus-sous-la-griffe-de-l-ours-Francoise-D.pdf
• Dossier « ours dans les Pyrénées » http://www.pyrenees-pireneus.com/Faune/ours/Ours_des_Pyrenees.htm

SISQA, c'est dans un mois !

Le compte à rebours est lancé. Dans un mois, du 11 au 14 décembre, le plus grand marché de Midi-Pyrénées fait son retour pour le plus grand plaisir des petits et des grands, des gastronomes et des gourmands...

 Pour la 12^ème année consécutive, la Région Midi-Pyrénées organise en coproduction avec l'Institut régional de la qualité agroalimentaire de Midi-Pyrénées (IRQUALIM), la Chambre régionale d'agriculture de Midi-Pyrénées (CRAMP) et l'Association Science Animation  Midi Pyrénées (SAMP) :

Le Salon International de la qualité alimentaire de Midi-Pyrénées

Du 11 au 14 décembre 2014

au Parc des expositions de Toulouse

 

Créé à l'initiative de Martin Malvy, président de la Région Midi-Pyrénées, en 2002, SISQA est plus que jamais un rendez-vous citoyen autour de l'alimentation et des produits de qualité. Restaurateurs, producteurs, agriculteurs, médiateurs et étudiants rencontreront pendant ces 4 jours les consommateurs pour leur faire partager leur passion et leur savoir-faire.

 Avec près de 200 exposants, à travers la Ferme, les Halles, le Parcours des sens et les Découvertes, SISQA est la vitrine des  200 produits de qualité de Midi-Pyrénées, dont les 120 produits sous Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine (SIQO).

 Parmi les autres activités à découvrir lors de cette 12^ème édition : de nouveaux ateliers culinaires avec des chefs des lycées et des restaurateurs.

Lancée par les Régions Midi-Pyrénées et Aquitaine il y a trois ans, la bannière Sud Ouest France sera présente sur le salon. Elle a pour objectif, pour ces deux Régions dont le secteur agricole et agroalimentaire est le premier employeur et qui comptent un grand nombre de produits sous signes officiels de qualité, de fédérer leurs moyens et les filières du secteur, notamment pour leur promotion lors de salons.

Visualisez la vidéo « le monde agricole, des visages en images » et retrouvez la coopérative Jeune Montagne en Aveyron sur SISQA du 11 au 14 décembre prochain :

http://www.dailymotion.com/video/x1rvgf1_le-monde-agricole-des-visages-en-images-episode-4-les-secrets-de-la-fabrication-du-laguiole-de-l-ave_news

Informations pratiques SISQA 2014

Parc des expositions de Toulouse
Du jeudi 11 au dimanche 14 décembre 2014 de 10h à 19h
Nocturne jusqu'à 22h : le vendredi 12 décembre
Tarif adulte : 3 €
Tarif réduit : 1,5 € pour les étudiants, les personnes de plus de 65 ans, et les demandeurs d'emploi Entrée gratuite : pour les scolaires et moins de 12 ans, pour les seniors, le jeudi et vendredi (hors nocturne)
Toutes les infos sur : www.sisqa.midipyrenees.fr
Retrouvez SISQA sur les réseaux sociaux avec le hashtag : #SISQA14 »

Agriculteur des Hautes-Pyrénées : Mobilisation générale pour le 5 novembre à Toulouse

Les syndicats agricoles mobilisent pour une manifestation régionale le 5 novembre prochain à Toulouse. Excédés par les contraintes qui s’accumulent en même temps que les critiques à leur encontre, http://www.pyrenees-pireneus.com/Pastoralisme/Syndicats-Agricoles/FNSEA-Federation-Nationale-des-Syndicats-des-Exploitants-Agricoles/2014-09-16-Declaration-des-secretaires-generaux-de-la-FNSEA.pdf  ils entendent réagir.

Parmi les revendications, ils disent :

 

STOP aux zones vulnérables,

STOP à la paperasse et au harcèlement réglementaire, 

STOP à l’écologie technocratique,

STOP aux obstacles à la production et à l’emploi.

Ils souhaitent réunir le plus grand nombre possible d’agriculteurs de montagne, des coteaux et des vallées pour se rendre à la manifestation régionale de Toulouse.

Des bus sont mis à disposition par JA 65 et la FDSEA 65. Il convient de réserver rapidement sa place.
Info et réservations au : 06.73.89.51.60 / 05.62.34.57.34  Et il est recommandé de prévoir le casse-croûte.

Les points de départ des bus :

• Un bus au départ d’ARGELES-GAZOST (Parking Stade Tilhos) est prévu à 6h00
• Passage à LOURDES (Devant les cycles ARBES) à 6h15
• Passage à TARBES (Place du Foirail) à 7h00
• Passage à LANNEMEZAN (Parking de l’autoroute) à 7h30
• Un bus au départ de TRIE/BAISE (Halle couverte) est prévu à 6h15
• Passage à CASTELNAU-MAGNOAC (Place) à 6h40
• Passage à GALAN (Place de l’Eglise) à 7h00
• Passage à LANNEMEZAN (Parking de l’autoroute) à 7h30
• Un bus au départ de VIC-EN-BIGORRE (Place face au Crédit Agricole) est prévu à 6h00
• Passage à RABASTENS-DE-BIGORRE (Marché aux bestiaux) à 6h15
• Passage à TOURNAY (Parking de l’autoroute) à 7h00
• Passage à LANNEMEZAN (Parking de l’autoroute) à 7h30

Pyrénées - Val d'Aran - Fêt​e Era Mongetada du 31 octobre au 2 novembre

Le Val d'Aran est une vallée pyrénéenne qui est ouverte vers la France plutôt que vers l'Espagne. Quoique rattaché à la Catalogne, sa langue officielle, le Gascon, est la même langue que celle qui jadis se parlait sur toute la vallée de la Garonne jusqu'à Bordeaux mais aussi sur plus de la moitié des Pyrénées. Ses activités pastorales de montagne sont clairement associées à celles du versant français. Sa culture, ses fêtes sont très similaires à celles des Pyrénées françaises. C'est dans cette vallée que l'essentiel des ours se sont installés dans les Pyrénées.

Du 31 octobre au 2 novembre, fête gastronomique « ERA  MONGETADA » organisée par l’Association des Restaurateurs du Val d’Aran

 

Après deux ans de succès, la fête « Era Mongetada » célèbre sa 3° édition du 31 octobre au 2 novembre avec des activités qui se réaliseront à Garòs et Bossòst, et avec pour invité d’honneur “la alubia Mongetada» (harricot de Bossòst). Un vaste programme est proposé pour tous les âges et tous les goûts tout au long du weekend.

 

Les activités débutent vendredi 31 octobre avec un diner bénéfique au profit du Centre Casals dels Infants qui aide les enfants dans le besoin et de l’Association Soroptimist Val d’Aran dont l’objectif d’améliorer la vie des femmes. Le diner sera animé d’un concert acoustique du groupe aranais Sarabat.

 

Samedi 1^er novembre est programmé une journée familiale au village de Bossòst avec un marché artisanal, des activités agricoles, démonstrations d’arts et métiers traditionnels ainsi que des visites guidées du patrimoine culturel aranais. Ensuite, aura lieu le Déjeuner « del Payés », avec dégustation de produits traditionnels aranais et surtout le plat typique “era mongeta”.

Cette année, avec Pedals de Foc, est organisée « Pedals d’Era Mongetada”, une course populaire en VTT entre Salardú et Bossòst.

Finalement, après une pause bien méritée, au village de Garòs, aura lieu la “Era Net de Pintxos*” (soirée pintxos, *petite cuisine miniature très variée en saveurs et en couleurs) avec un grand concert de musique occitane de Sarabat et des vallées occitanes d’Italie Lou Seriol.

 

La dernière journée, dimanche 2 novembre, débutera avec différentes démonstrations d’activités artisanales en lien avec le bois, la vannerie, la poterie, et tout spécialement la préparation de l’« alubia » (haricot rouge de Bossòst), grand protagoniste de la fête.

Le clou de la fête aura lieu le dimanche midi avec le « Show Cooking » au cours duquel « l’alubia » nous montrera toute sa versatilité des mains des chefs de l’Association des Restaurateurs du Val d’Aran comme Marc Nus et des restaurateurs Carles Tejedor et Max Levy, tous deux grands invités de cette 3° édition de “Era Mongetada”. Pendant que les anciens profiteront tranquillement du menu gastronomique proposé, les plus jeunes pourront profiter de la zone créée tout spécialement pour eux et coordonnées par des animateurs, avec un menu tout spécialement conçu pour petits.

 

La nouveauté de cette année est le concours de photos “InstaEraMongetada” organisé par la communauté officielle des utilisateurs Instagram IgersAran. Il s’agit d’un concours de photos sur le réseau social de photos Instagram, où les participants pourront gagner de nombreux lots.

 

En bref, la fête « Era Mongetada » est un weekend d’activités variées et originales pour tous. Rendez-vous le 1er weekend de novembre au Val d’Aran.

 

Crédit photo : Era Mongetada.

Plus d’information: http://eramongetada.com/, eramongetada@gmail.com

La restauration hors foyer : un sujet qui concerne agriculteurs et consommateurs hauts pyrénéens

« Mangez français ! » c’est le cri lancé par les agriculteurs de la FNSEA et les Jeunes Agriculteurs comme nous l’avons déjà vu http://www.tarbes-infos.com/spip.php?article12850 Mais encore faut-il que ces agriculteurs ne voient pas leurs activités réduites ou disparaître par des mesures étonnantes comme l’application excessive et peu raisonnable de la directive « Nitrates » et que les grandes surfaces jouent le jeu. Mais d’autres acteurs doivent aussi faire des efforts comme le montre une étude réalisée. Il s’agit de la restauration commerciale et de la restauration collective.

Si les consommateurs français sont de plus en plus sensibles à l’origine des produits qu’ils achètent, c’est beaucoup moins le cas pour certains restaurants et collectivités. Il est étonnant, dans certains restaurant de nos vallées, de voir, par exemple, servir du mouton ou du bœuf aux origines incertaines, et surtout pas déclinées aux clients,  alors que nous en avons à notre parte.
Cette restauration hors du foyer familial  représente en France 6,2 milliards de repas soit 12 repas par mois et par français générateur de 67,8 milliards d’€ de chiffre d’affaires.
Pas de mentions d’origine
Il faut noter que seule l’indication de l’origine de la viande bovine est obligatoire en Restauration Hors Foyer (RHF). Le décret du 17 décembre 2002 prévoit la mise à disposition de l'origine des viandes bovines aux consommateurs pour les plats contenant des morceaux (steaks, rôtis, bœuf bourguignon...), ainsi que les steaks hachés. En revanche, les plats élaborés à base de viande bovine (raviolis, lasagnes, hachis Parmentier…) et les abats ne sont pas concernés.  L’obligation de l’indication de l’origine n’est pas obligatoire en RHF pour les autres viandes.

D’autre part, aucune mention n’est obligatoire en restauration quant à l’origine des fruits et légumes frais et des poissons non transformés. A partir d’avril 2015, ce sera obligatoire pour les viandes fraîches ou congelées porcine, caprine,  ovine et volaille. Un point qui permettra  de mieux connaître, en restauration commerciale ou collective, ce que vous mangez, ce qui n’est pas le cas actuellement. Sachant que « les commandes publiques pour les cantines ont des taux de produits importés qui approchent les trois quarts », nous pouvons espérer que les producteurs français pourront bénéficier de cette information et le consommateur d’être plus exigent sur la qualité et l’origine.

• Voir le résumé de l’étude (pdf)  http://www.pyrenees-pireneus.com/Pastoralisme/Syndicats-Agricoles/FNSEA-Federation-Nationale-des-Syndicats-des-Exploitants-Agricoles/2014-10-15-FNSEA-JA-etude-Restauration-Hors-Foyer.pdf
  

Louis Dollo

Estaing réalise son Plan Local d'Urbanisme dans le dialogue

Ce jeudi 23 octobre à 20h, le conseil municipal d'Estaing a convié ses habitants à une réunion d'information sur l’élaboration du PLU. En effet, les Plans Locaux d’Urbanisme sont une des obligations prévues pour les communes ayant adhérées à la Charte du Parc National, sujet qui avait amené la commune d’Argelès-Gazost à ne pas adhérer.

Elodie Bruel et Geoffroy Blanc du Cabinet d'études AGEDI ont développé les enjeux, les réglementations, le PADD (Plan d'Aménagement et de Développement durable) et la suite des étapes indispensables à la création du PLU.

Marie Luce KOMEZA, Maire d'Estaing, et le conseil municipal invitent toutes les personnes à se rendre en mairie afin de partager leurs remarques et suggestions dans le cahier de concertation mis à leur disposition.

 

Le bien-être des animaux, parlons-en ! avec les éleveurs de la FNSEA et des JA